【地方創生・小豆島】醬(ひしお)野菜(後編)

【地方創生・小豆島】醬(ひしお)野菜(後編)

ビジネスノマドジャーナルに、

【地方創生・小豆島】運送屋が農業からの6次産業に挑戦!木桶醬油を作る時に出る醬油のしぼり粕を肥料に、醤(ひしお)野菜づくり。―丸島運送店、竹本和史さん(後編)

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