≪地方創生・小豆島≫醬(ひしお)トマトソース作り&対談

≪地方創生・小豆島≫醬(ひしお)トマトソース作り&対談

ビジネスノマドジャーナルに連載中の「地方創生・小豆島」に

【地方創生・小豆島】醬(ひしお)トマトを使用した新商品開発の現場に潜入。―キッチンUCHINKU西本真さん、醬野菜生産者の竹本和史さん

 を執筆しました。